Aby zapewnić najwyższą jakość usług i wygodne korzystanie z serwisu, używamy informacji zapisanych w przeglądarce za pomocą plików cookies (pol.: ciasteczek). Korzystając z serwisu wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies. W każdej chwili możesz je zablokować korzystając z ustawień swojej przeglądarki internetowej.
Dodaj ogłoszenie
Podobne ogłoszenia, które mogą Cię zainteresować.
pizzer ze swymi oryginalnymi niebanalnymi przepisami
Witam posiadam 10- letni staż w gastronomii. W tym czasie zdobyłem niebanalną wiedzę kucharską, którą postanowiłem przenieść w formie oryginalnych(odróżniających od całej reszty)kompozycji na pizze,pod którą stworzyłem przepis na ciasto w oparciu o najwyższe standardy włoskie (ciasto na zakwasie). Pewność, że jest to jeden z najlepszych projektów tego typu w Polsce przekonałem się w paru miejscach ...
Szukam pracy pracownik z Ukrainy  z Gdansk, zobacz zdjęcie
Szukam pracy pracownik z Ukrainy
Witam.Szukam pracy jako kelner, Konstantyn 19 lat z Ukrainy, kolega 27 lat, mamy doświadczenie w tej pracy, mówimy po polsku. Muj numer na Viber +380632554268

Doradca kulinarny/ Pomoc w otwieraniu restauracji/ Szkolenia dla kucharzy

Dodaj takie ogłoszenie!

Szanowni Restauratorzy.


Posiadam doświadczenie jako Szef Kuchni a swoje kompetencje kształtowałem w restauracjach odznaczonych gwiazdkami Michelin.

Przez wiele lat praktyki nauczyłem się zniżać koszta produkcji poprzez bardzo umiejętne wykorzystywanie produktów przez co lokal mógł więcej zarabiać. Jeśli więc Twoje miejsce wyrzuca zbyt dużo, a pieniądze wydawane na składniki pokrywają dużą część przychodów podejmijmy współpracę.

Mogę przeprowadzić zakresy szkoleń dla twoich pracownikow aby pracowali w sposób bardziej wydajny i czysty.

Pomogę odświeżyć aktualną kartę menu lub stworzę nową w oparciu o charakterystykę twojego lokalu.

Jeśli zaś otwierasz nowe miejsce i potrzebujesz osoby, która stworzy dobry fundament restauracji skontaktuj się ze mną.

Pomogę spojrzeć na różne ważne aspekty z zewnątrz.


Zakres obowiązków:

- Analiza kosztów prowadzenia lokalu

- Zwiększenie dochodów poprzez umiejętne gospodarowanie produktami

- Szkolenie z umiejętnego wykorzystania produktów

- Pomoc w tworzeniu karty menu

- Tworzenie karty menu od podstaw

- Sprawdzanie kosztów sporządzania dań

- Szkolenia dla kucharzy i kelnerów

- Usprawienie pracy kuchni

- Pomoc przy otwieraniu nowego lokalu

- Dokładna charakterystyka profilu restauracji

- Ustalanie najlepszych dostawców do Twojej restauracji


Moje wynagrodzenie zależne jest od zakresu obowiązków jakie będę musiał wykonać w lokalu. Możemy współpracować jednorazowo lub kontynuować współpracę.

Nie jest to praca na pełen etat. Mogę jedynie pełnić funkcję doradcy lub koordynatora w restauracji przez kilka dni w miesiącu.


Skontaktuj się ze mną przez formularz Gumtree.


Pozdrawiam